La buona gestione del reparto Housekeeping è fondamentale per garantire una accoglienza che risulti memorabile e che faccia percepire al cliente la giusta qualità per il giusto prezzo del suo soggiorno. 

Il corso prepara le figure di Cameriere ai Piani e Governanti.

L’obiettivo è quello di formare personale attento ed abile nella pianificazione delle attività interne di pulizia che sia veloce ed efficace ma anche in grado di curare i dettagli.

Verrà ampliato il set delle competenze di organizzazione del reparto e implementato il metodo di squadra tramite procedure che migliorano e agevolano la comunicazione e la pianificazione dell’attività operativa.

I temi trattati consentiranno di acquisire metodologie specifiche per ogni area da trattare, azioni di sicurezza personale e Sistemi di Qualità per un servizio eccellente che massimizzi la qualità percepita della vostra struttura alberghiera.

Argomenti del corso

• Cosa si intende per Qualità in Hotel
• Sinergia tra Housekeeping e Front Office
• Preparare un ODS (Ordine di Servizio)
• La governante in ruolo di Leader Consapevole, tecniche e modi per pianificare e programmare le attività di reparto e motivare il team
• Procedure per ottimizzare le prestazioni
• L'importanza del Carrello di Servizio e dei detergenti specifici
• Metodi e tecniche di allestimenti di benvenuto